Isole del gusto

Corso di degustazione della birra

Il Corso

Si tratta di un percorso articolato in 3 incontri durante i quali impareremo l’arte della degustazione della birra.

Gli incontri

venerdì 13 marzo 2015 – 1° incontro La birra: storia, produzione e degustazione
storia della birra: la birra nell’antichità e la diffusione in Europa – degustazione di varie birre

venerdì 20 marzo 2015 – 2° incontro Le due grandi famiglie del mondo della birra. La bassa fermentazione e l’alta fermentazione
differenza tra alta, bassa e fermentazione spontanea – degustazione di varie birre

martedì 24 marzo 2015 – 3° incontro Le birre trappista e d’abbazia. La fermentazione spontanea e l’ homebrewer
a seguire degustazione di varie birre

Dove

Gli incontri si svolgeranno a Pistoia Via Panciatichi 11 ore 21,00

Docente

Gino Naselli

Costo

€. 60,00 (comprensivo di bicchieri da degustazione)

Il corso sarà attivato al raggiungimento minimo di 10 partecipanti e potrà essere riproposto più volte sulla base delle richieste degli iscritti.

La quota annua di iscrizione valida per tutte le attività dell’ associazione è di €. 10,00.

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